1.5 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ ολικής άλεσης
1 λίτρο γάλα 1.5% λιπαρά
1 φλ ζάχαρη καστανή
1 φακελάκι custard powder
4 κουταλιές σούπας σκόνη κακάο
1 βανίλια σκόνη


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μεγάλο τάπερ σπάω τα μπισκότα. Σε ένα φλιτζάνι γάλα 1.5% διαλύω το custard powder, το κακάο και τη βανίλια. Στη συνέχεια σε ένα κατσαρολάκι βράζω το υπόλοιπο γάλα με τη ζάχαρη ανακατεύοντας συνεχώς. Μόλις βράσει το αποσύρω από το μάτι και ρίχνω το φλιτζάνι με διαλυμένο custard powder μαζί με το κακάο και τη βανίλια και ανακατεύω μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο κρεμώδες μίγμα (Σε περίπτωση που δεν πήξει η κρέμα, βάζω πάλι την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας καλά και περιμένω να πάρει μια βράση μέχρι να πήξει). Ρίχνω την κρέμα επάνω στα μπισκότα και τα ανακατεύω. Κρατάω λίγη κρέμα για να τη στρώσω στο τέλος επάνω από τα μπισκότα σαν επικάλυψη.