ΥΛΙΚΑ
100γρ γαρίδες χωρίς το κέλυφος
½ κουταλιά γλυκού σκόνη μουστάρδας
1 σκελίδα σκόρδο
100γρ ψιλοκομμένες ντομάτες
½ ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουταλιά σούπας λευκό ξηρό κρασί
Αλάτι, άσπρο πιπέρι, μαϊντανό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε αντικολλητικό τηγάνι κοκκινίζουμε τις γαρίδες 3-4 λεπτά και σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε αμέσως τη μουστάρδα, το σκόρδο, το κρεμμύδι και το αλατοπίπερο. Βράζουμε για 5 λεπτά με σκεπασμένο το τηγάνι σε σιγανή φωτιά. Προσθέτουμε τη ντομάτα και το βράζουμε άλλα 10 λεπτά. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό. Σερβίρεται ζεστό

ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ (μερίδα)
Ενέργεια (Kcal) 160
Υδατάνθρακες (γρ) 10,2
Πρωτεΐνες (γρ) 26,4
Λίπη (γρ) 1,5