ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΙΑΧΝΙ (6 μερίδες)

ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο λαζάνια.
Για τον κιμά:
1 κιλό μανιτάρια φρέσκα
400γρ κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
300γρ
Ώριμες ψιλοκομμένες ντομάτες
½ φλιτζάνι τσαγιού ξύδι
2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο
2 φύλλα δάφνη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού άσπρο πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα μαραίνουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο για 5 λεπτά περίπου σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε τα μανιτάρια κομμένα στα δύο και ανακατεύουμε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ξύδι, το σκόρδο, τη ντομάτα, το αλάτι, το πιπέρι, τη δάφνη και λίγο νερό. Αφήνουμε να βράσουν για 1 ώρα περίπου ελέγχοντας να μην τελειώσουν τα υγρά τους.

ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ (μερίδα)

 

Ενέργεια (Kcal)

180

Υδατάνθρακες (γρ)

15,6

Πρωτεΐνες (γρ)

6,2

Λίπη (γρ)

10,2

   

Προσθήκη σχολίου

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

Επικοινωνία

Ντενίκαρου Αθηνά
Διαιτολόγος - Διαιτολόγος
Δαγκλή 4, Καβάλα, Τ.Κ. 65 403
Τηλ. 2510 228 109
Κιν. 6976 879 099

Βρείτε τις συνταγές μας στο