ΣΟΥΦΛΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

ΥΛΙΚΑ

700γρ σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1 ½ κουταλιά σούπας αλεύρι

½ φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα

3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 αυγό ολόκληρο και 5 ασπράδια αυγών

4 κουταλιές σούπας τριμμένη παρμεζάνα

½ κουταλάκι του γλυκού άσπρο πιπέρι

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ζεσταίνουμε το λάδι σε τηγάνι, το ανακατεύουμε με το αλεύρι και προσθέτουμε το γάλα. Ρίχνουμε στο μίγμα το σπανάκι, το κρεμμύδι, πιπέρι και αλάτι. Χτυπάμε τα αυγά μαρέγγα και ανακατεύουμε με το σπανάκι. Βάζουμε το μίγμα σε ταψί ή πυρέξ, πασπαλίζουμε με παρμεζάνα και το ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 35 λεπτά. Τρώγεται ζεστό.

 

ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ (μερίδα)

 

Ενέργεια (Kcal)

254

Υδατάνθρακες (γρ)

16

Πρωτεΐνες (γρ)

16

Λίπη (γρ)

14

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « ΚΕΙΚ ΜΕ ΤΥΡΙ (10 μερίδες) ΚΟΤΟΠΙΤΑΚΙΑ (25 τεμάχια) »

Προσθήκη σχολίου

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

Επικοινωνία

Ντενίκαρου Αθηνά
Διαιτολόγος - Διαιτολόγος
Δαγκλή 4, Καβάλα, Τ.Κ. 65 403
Τηλ. 2510 228 109
Κιν. 6976 879 099

Βρείτε τις συνταγές μας στο