ΚΟΤΟΠΙΤΑΚΙΑ (25 τεμάχια)

ΥΛΙΚΑ

450γρ κοτόπουλο φιλέτο χωρίς πέτσα

½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

2 κουταλιές σούπας χυμό λεμόνι

2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο

1 κουταλιά σούπας φρέσκο ψιλικομμένο μαϊντανό

½ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

10 κομμάτια φύλλο κρούστας εμπορίου

3 κουταλιές σούπας μαργαρίνη λιωμένη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τεμαχίζουμε σε μικρά κομματάκια το κοτόπουλο. Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, το μαϊντανό, τη ρίγανη και το αλάτι. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και ανακατεύουμε καλά. Το τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον. Αλείφουμε το ένα φύλλο κρούστας με λίγη μαργαρίνη. Τοποθετούμε από πάνω το δεύτερο φύλλο. Κόβουμε σε 5 κοντές λωρίδες, σταυρωτά με ένα κοφτερό μαχαίρι. Τοποθετούμε ένα κουταλάκι από τη γέμιση με το κοτόπουλο κοντά στην άκρη κάθε λωρίδας. Το τυλίγουμε με την υπόλοιπη λωρίδα. Η γέμιση φουσκώνει κατά το ψήσιμο, γι’ αυτό μην το τυλίξετε πολύ σφιχτά. Βάζουμε τα κοτοπιτάκια σε λαδόκολα. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα φύλλα. Αλείφουμε το κάθε κοτοπιτάκι με την υπόλοιπη μαργαρίνη πριν από το ψήσιμο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνοστους 175 oC για 15-10 λεπτά.

 

ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ (μερίδα)

 

Ενέργεια (Kcal)

181

Υδατάνθρακες (γρ)

30

Πρωτεΐνες (γρ)

7,5

Λίπη (γρ)

3,5

   
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « ΣΟΥΦΛΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

Προσθήκη σχολίου

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

Επικοινωνία

Ντενίκαρου Αθηνά
Διαιτολόγος - Διαιτολόγος
Δαγκλή 4, Καβάλα, Τ.Κ. 65 403
Τηλ. 2510 228 109
Κιν. 6976 879 099

Βρείτε τις συνταγές μας στο