Πως θα καταφέρω να φτάσω στο στόχο μου

Οι περισσότεροι από μας και κυρίως αυτή την εποχή προσπαθούμε να βρούμε τρόπο και είμαστε διατεθειμένοι να κάνουμε τα πάντα προκειμένου να δείξει η ζυγαριά μας λίγο πιο κάτω. Η αλήθεια είναι ότι καλώς η κακώς αυτό το νουμεράκι επηρεάζει τη διάθεση πολλών ανθρώπων αν και κατά τη γνώμη των ειδικών δε θα έπρεπε – αρκεί οι διακυμάνσεις του βάρους να μην ξεπερνούν το 1.5kg μέσα στην εβδομάδα και φυσικά να μην υπάρχει αυξητική πορεία.
Αν πάρουμε την απόφαση να αλλάξουμε τον τρόπο διατροφής μας η απώλεια βάρους θα πρέπει να είναι απλά το κίνητρο και όχι ο απώτερος σκοπός. Η καλή φυσική κατάσταση και η βελτίωση της υγείας μας θα πρέπει να είναι ο στόχος ο οποίος φυσικά δε σταματάει μετά από 2 ή 3 μήνες.  Αν θέλω να χάσω 10 κιλά δεν αρκεί να αλλάξω τρόπο διατροφής και ζωής για 2-3 μήνες, θα πρέπει να μάθω να τρώω και να ζω όπως ένα άτομο 10 κιλά λιγότερο. Έτσι μόνο θα κρατήσω την απώλεια σταθερή. Επομένως η υιοθέτηση του νέου τρόπου ζωής είναι το κλειδί της επιτυχίας για διατήρηση του επιθυμητού βάρους.

Από τη στιγμή που το έχω πάρει απόφαση λοιπόν ότι θα αλλάξω τον τρόπο ζωής μου για βελτίωση της υγείας μου και της εικόνας μου ας δούμε τι θα μπορούσα να κάνω για να στηρίξω αυτή μου την προσπάθεια με τον καλύτερο δυνατό τρόπο και να φτάσω στο στόχο μου αποτελεσματικά

• Κρατώ ημερολόγιο. Με την έννοια του ημερολογίου εννοούμε την  καθημερινή καταγραφή του τι τρώω και πότε το τρώω. Πολλές φορές μας εκπλήσσει το αποτέλεσμα της καταγραφής γιατί συνειδητοποιούμε ότι τελικά τρώμε αρκετά περισσότερο από όσο πιστεύαμε. Επιπλέον σε αυτό το ημερολόγιο καλό θα ήταν να γράφουμε και την φυσική μας δραστηριότητα, είδος και διάρκεια ώστε να έχουμε μια σφαιρική εικόνα του τρόπου ζωής μας
• Αλλάζω μέγεθος μερίδας. Είναι γεγονός ότι τα τελευταία κυρίως χρόνιο το μέγεθος των μερίδων έχει διπλασιαστεί. Έτσι πλέον θεωρούμε φυσιολογικό ένα τεράστιο γεύμα, και μικρό ένα φυσιολογικό. Αυτό φυσικά έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση βάρους και αύξηση κινδύνου για διάφορες παθήσεις (καρδιαγγειακά, διαβήτη, υψηλή αρτηριακή πίεση κ.α.). Χρησιμοποιώντας λοιπόν ένα φυσιολογικό προς μικρό πιάτο για τα κυρίως γεύματα μας έχουμε κάνει ένα σημαντικό βήμα. Μεγάλα και βαθιά πιάτα μπορούμε να χρησιμοποιούμε για τις σαλάτες μας οι οποίες θέλουμε να είναι πλούσιες και χορταστικές.
• Αυξάνω την κατανάλωση νερού. Το νερό συμμετέχει σε όλες τις μεταβολικές διαδικασίες του οργανισμού, βοηθά στη πρόληψη της δυσκοιλιότητας και συμβάλλει στη ρύθμιση του Βασικού μεταβολισμού. Επιπλέον βοηθά στην αποφυγή κατακρατήσεων καθώς βοηθά στην απομάκρυνση του περιττού νατρίου από τον οργανισμό. Δεν χρειάζεται να γίνει απότομα η αύξηση νερού. Αν μέχρι χθες έπινα 4 ποτήρια, αύριο προσπαθώ για 5. Σιγά σιγά και σταδιακά θα καταφέρω να το αυξήσω. Η συνιστώμενη κατανάλωση νερού είναι 30ml ανά κιλό βάρους. Δηλαδή ένα άτομο 70 κιλών χρειάζεται περίπου 2 λίτρα υγρών συμπεριλαμβανομένων και των χυμών, λαχανικών, γάλακτος και ροφημάτων. Φυσικά αυτό είναι γενικό και οι ανάγκες για νερό αυξάνονται όταν η φυσική δραστηριότητα είναι αυξημένη.
• Μικρά και συχνά γεύματα. Το ακούμε συνέχεια και προφανώς για κάποιο λόγο θα επιμένουν οι διαιτολόγοι. Λέγοντας μικρά και συχνά γεύματα εννοούμε 3 κύρια γεύματα(πρωινό, μεσημεριανό, δείπνο) και 2 ενδιάμεσα σνακ (δεκατιανό, απογευματινό). Καταναλώνοντας κάτι ανά 3-4 ώρες καταφέρνω να ρυθμίσω τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα έχοντας ως αποτέλεσμα να ρυθμίσω και το επίπεδο της πείνας. Επιπλέον, σταδιακά «εκπαιδεύω» τον οργανισμό μου να ζητάει τροφή συγκεκριμένες ώρες και να μην οδηγούμαι σε περιστατικά υπερφαγίας.
• Ξεκινάμε με μικρές αλλαγές. Δε χρειάζεται από τη μια μέρα στην άλλη να αλλάξω τη ζωή μου.  Ξεκινάω με τις αλλαγές που μου είναι πιο εύκολες. Αν δεν έτρωγα σνακ ενδιάμεσα στα γεύματα, μπορώ να ξεκινήσω σιγά σιγά να παίρνω κάτι μαζί μου (φρούτα, μπάρες δημητριακών, ξηρούς καρπούς, γιαουρτάκι ). Αν δεν έτρωγα πρωινό προσπαθώ κάποιες μέρες τις εβδομάδας να αφιερώσω λίγο παραπάνω χρόνο και να φάω. Αν δε συνόδευα το κύριο γεύμα μου με σαλάτα, προσπαθώ κάποιες μέρες να το δοκιμάσω. Σταδιακά θα προσαρμοστώ και θα υιοθετήσω τις υγιεινές αλλαγές χωρίς να μου φαίνεται καταναγκασμός και καταπίεση.
• Αύξηση της φυσικής δραστηριότητας. Αυτό δε σημαίνει ότι από αύριο ξεκινάω γυμναστήριο και αφιερώνω 3ωρα καθημερινά. Απλά την βάζω στη ζωή μου. Μπορεί να είναι ένας έντονος περίπατος 3 φορές την εβδομάδα για 30-40 λεπτά ή κολύμπι. Μπορείτε να ερευνήσετε και να βρείτε τι σας ταιριάζει περισσότερο. Το νόημα είναι να κάνουμε κάτι που μας αναζωογονεί και μας ηρεμεί και όχι κάτι καταναγκαστικά
• Έχω υπομονή. Ο μεγαλύτερος εχθρός στην προσπάθεια για απώλεια βάρους είναι η ανυπομονησία. Θέλω να χάσω γρήγορα κιλά γι’αυτό και δοκιμάζω οτιδήποτε ακούω ή διαβάζω. Ακολουθώ ανορθόδοξους τρόπους απώλειας χωρίς να σκέφτομαι τυχόν συνέπειες που μπορεί να έχουν στην υγεία μου. Δεν θα πρέπει όμως να έχει νόημα η ποσότητα αλλά ποιότητα της απώλειας μου. Δυστυχώς όταν χάνω πολλά κιλά απότομα, το μεγαλύτερο μέρος τους είναι νερό και μυϊκή μάζα και ένα μικρό ποσοστό μόνο θα είναι λίπος. Σταδιακή και ισορροπημένη διατροφή, συνδυασμένη με μια ελαφριά αύξηση της φυσικής δραστηριότητας οδηγεί και σε σταδιακή απώλεια λίπους και σε μόνιμα αποτελέσματα (αρκεί βέβαια να έχουμε υιοθετήσει τους βασικούς κανόνες σωστής διατροφής).
• Κανείς δεν είναι τέλειος. Στόχος μου δεν είναι να μείνω προσκολλημένος στο πρόγραμμα διατροφής και φυσικής μου δραστηριότητας και αν ξεφύγω ή δεν μπορέσω να το ακολουθήσω πιστά σημαίνει ότι είμαι ανίκανος και κατέστρεψα ότι έχω κάνει μέχρι τώρα. Στιγμές αδυναμίας έχουμε όλοι αρκεί να μπορούμε να τις ελέγχουμε στο μεγαλύτερο βαθμό.  Όλοι έχουμε δικαίωμα στην ατασθαλία αρκεί αυτή να έχει κάποια όρια.  Πάντα θα λέω ότι εγώ θα κάνω το καλύτερο που μπορώ και αν λυγίσω κάποια μέρα αντί να απογοητευτώ και να τα παρατήσω, θα πρέπει να πεισμώσω και να συνεχίζω πιο δυναμικά χωρίς όμως υπερβολές. Δεν τα παρατάμε ποτέ!!!
• Κάντο για σένα. Δεν θα έχει κανένα απολύτως νόημα να πάρεις κάποιες αποφάσεις για την ζωή σου αν ο κύριος λόγος δεν είσαι εσύ.  Δεν χάνω κιλά επειδή μου το ζήτησε ο σύντροφός μου ή επειδή αισθάνομαι ότι δεν είμαι αποδεκτός από άτομα που έχω σε υψηλή εκτίμηση. Αλλάζω τρόπο ζωής επειδή αγαπώ το σώμα μου και τον οργανισμό μου και θέλω απλά να κάνω το καλύτερο δυνατό για αυτό.  Αν δεν αγαπήσω πρώτος εγώ τον εαυτό μου πως θα απαιτώ να τον αγαπήσουν οι άλλοι.

Όλα μια απόφαση είναι στη ζωή μας, και από τη στιγμή που την πήραμε καλό θα ήταν να μείνουμε πιστοί σε αυτήν, χωρίς υπερβολές και ακρότητες, έχοντας ως στόχο τη γενικότερη βελτίωση της υγείας μας η οποία δεν καθορίζεται μόνο από το νούμερο της ζυγαριάς.